สารสกัดจากมะระขี้นก

มะระขี้นก ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Bitter Gourd ชื่อวิทยาศาสตร์ Momordica charantia เป็นผักพื้นบ้านที่ขึ้นได้ทั่วๆ ไป ลูกเล็กรูปร่างคล้ายกระสวย ตัวผิวด้านนอนเป็นเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา ผลมีสีเขียวแต่เริ่มแก่จะมีสีเหลืองอมแดงมะระขี้นก ประกอบด้วยสาร ชาเรนติน (Charantin) จากมะระขี้นก ที่ทำหน้าที่คล้ายอินซูลิน สามารถทดแทนอินซูลิน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารสกัด”ชาแรนทีน” จากมะระขี้นกเป็นส่วนสำคัญ ทำหน้าที่ช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือด ทำให้ผู้ป่วยเบาหวานมีพลังงานเพิ่มขึ้นแผลแห้งเร็ว ลดอาการเสี่ยงจากโรคแทรกซ้อน

สารสกัดมะระขี้นก ซึ่งมีสารชาแรนติน ที่มีผลต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดการสร้างน้ำตาลจากตับ และเสริมสร้างการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน

ผลิตภัณฑ์สามารถพัฒนาได้

• แคปซูลมะระขี้นก
• ลิควิดแคปซูลมะระขี้นก