Blue green algae สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ถูกค้นพบว่าเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่ง มีโปรตีนสูงถึง 70% โดยน้ำหนักแห้ง และมีกรดอะมิโนมากถึง 18 ชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ และปริมาณ โปรตีน สูงกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไป พร้อมกับวิตามินที่มีคุณค่าต่างๆ มากมาย นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของตับ ป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับตับ และมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ อีกด้วย
ประโยชน์สารสกัดสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน Blue Green Algae
- ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ ซ่อมแซมเซลล์สิ่งมีชิวิต
- สามารถช่วยลดอาการเจ็บไขข้อ บรรเทาอาการปวดกระดูก
- ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำและการเรียนรู้
จากการทดลองพบว่าผู้ป่วยที่ได้ทาน Blue green algae มีสุขภาพแข็งแรงมากขึ้น โปรตีน ที่อยู่ในสาหร่ายสีเขียวแถมน้ำเงิน อยู่ในรูป Glycoprotein ซึ่งร่างกายสามารถย่อยสลายและนำไปใช้ได้เลย